Moussaka greca
Ingredienti per 4 persone: 1 spicchio d’aglio tritato 1 pizzico di cannella 1 spolverata di aneto 1 cipolla tritata 1 kg di melanzane 400gr di carne di agnello tritata 1⁄2 bicchiere d’olio 80 gr di pecorino pizzico di pepe 300gr di pomodori 1⁄2 litro di besciamella Si procede in questo modo: lavate e tagliate le [...]
